Málnák teljesen sólyfizált 30 g

Lyofilizált élelmiszerek esetében nincs szükség tartósítószerek, ízfokozók és színezékek használatára. Ha vizet adunk hozzá, az étel szép színt és megőrzött szerkezetet, valamint természetes ízt kap. A víz párolgása terméktől függően a termék tömegének 95-98%-át is kiteheti. Az ilyen könnyű csomagolás könnyen szállítható és tárolható. A víztartalom alacsony voltának (kb. 2%) köszönhetően a lyofilizált termékek meglehetősen mikrobiológiailag stabilak. Fontos azonban, hogy szárazon tárolják őket. A málna antioxidánsokat tartalmaz, amelyek hozzájárulhatnak az agy és a neurológiai rendszer megfelelő funkciójának fenntartásához. A málna rostja segíthet a magas vérnyomás csökkentésében, a koleszterinszint csökkentésében és a székrekedés mérséklésében is. A málna kiváló C-vitamin-, folsav- és K-vitamin-forrás. A fagyasztva-szárított málna kiváló rágcsa mindenkinek, ugyanakkor remek kiegészítő a zabpehelyhez, müzlibe, illetve tortákhoz és desszertekhez.